高壓靜電油煙淨化器的工作原理基（jī）於電場中的電荷相互作用，以下是詳細的步（bù）驟和機製：
電離階段：
當油煙通過淨化（huà）器的電離區時，施加在電離器上的高電壓（通（tōng）常為12-15kV）會形成（chéng）一個強電場。
這個（gè）強電場導致空氣分子電離，產生大量的自由電子（zǐ）和離子。
油煙（yān）中的顆粒物和有機物會與這些自（zì）由電子和離（lí）子發（fā）生碰撞，從而被電離並（bìng）帶上電荷。
帶電顆粒物的遷移：
帶電的（de）油煙顆粒物在電場力的（de）作（zuò）用下，會受到電場力（lì）的驅動（dòng），向帶有相反（fǎn）電荷的集塵板移動。
這種遷移是由於庫侖力的作用，即帶電顆粒物（wù）被吸（xī）引到帶有相反電荷的電極板上。
收集階段：
當帶電（diàn）的油煙顆（kē）粒物到達（dá）集（jí）塵板時，它們會失去電荷並沉積在集塵板上。
集塵板通常設計為具有較大的表麵積，以便提供更多的（de）收集空間，並且易於清洗和維護。
排放階段：
經過集塵板收集後的氣體，其油煙含（hán）量已經大幅減（jiǎn）少，淨化後的氣體被排放到大氣（qì）中。
一些高級的高壓靜電油煙淨化器還可能包括臭氧發生器，產生的臭氧（yǎng）可以進（jìn）一步分解油（yóu）煙中殘留的有機物，降低氣味。
高壓靜（jìng）電油（yóu）煙（yān）淨化器的關鍵在於其能夠有效地捕捉並去除微小顆粒物，這些顆粒物（wù）在傳統過濾係統中很難被去除。此外，由於淨化過程不涉及（jí）化學物質的使用，因此（cǐ）不會（huì）產生二次汙染。
總結來說，高（gāo）壓靜（jìng）電油煙淨化器的工作原理是利用（yòng）高電壓電場（chǎng）使油煙顆粒物帶電，然後（hòu）通過電場力將帶電顆粒物吸引到集塵板上進行收集，從而（ér）實現油煙的淨化。
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